在家煮毛豆指南
原料：毛豆、姜片、八角、花椒、桂皮、红辣椒、盐、香叶。
步骤
1、新鲜毛豆用剪子剪去两头，容易入味，洗净。
2、常用配料准备:花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、红辣椒。
3、把配料放入清水锅里面煮开十分钟，充分释放香气。
4、加两勺盐。
5、把毛豆放入锅中。
6、煮十五分钟，关火，浸泡一小时，让毛豆充分入味。
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