菜谱-第2页

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爽口炒菜花的做法_爽口炒菜花怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下

菜谱花菜

1.菜花切成小朵，洗净备用。2.姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。3.锅内烧开水加少许盐和几滴油，下菜花焯一下水。4.盛出控水。5.锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。6.加入菜花大火翻炒几下。7.淋入一勺生抽炒上色。8.调入盐和鸡精，下葱段翻炒几下。

菜谱茄子

油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)400克，辅料为猪肉(肥瘦)50克。

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